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¿Sabes si estás cortando el jamón de forma correcta o estás arruinando su sabor y textura?

Aprender a cortar jamón correctamente es clave para disfrutar de todo su sabor, textura y aroma.

mayo 14, 2025

Carnicería

Croquetas de jamón: cómo elegir las mejores

¿Te has llevado croquetas de jamón que parecían caseras y luego sabían a nada? Aprende a reconocer las buenas y dónde comprarlas con confianza.

mayo 6, 2025

Carnicería

Dietas Antiinflamatorias: ¿Se puede tomar carne?

La inflamación crónica es un factor subyacente en muchas enfermedades crónicas, desde enfermedades cardíacas hasta diabetes. Por eso, las dietas antiinflamatorias han ganado mucha popularidad.

diciembre 2, 2024

Carnicería

¡Verano sin sustos! Guía para conservar carne adecuadamente.

Las altas temperaturas también pueden poner en riesgo la seguridad alimentaria, especialmente a la hora de conservar carne. Por eso este blog es importante y necesario.

julio 25, 2024

Carnicería

¿Cómo preparar un buen cachopo? ¡Paso a paso para hacerlo en casa!

El cachopo, ese manjar asturiano que ha conquistado paladares en toda España y el mundo. Hoy te contamos como preparar un buen cachopo paso a paso, para que te queden increíbles.

julio 1, 2024

Carnicería

Dale un giro a la clásica hamburguesa: sabores para todos los gustos

¡En tu carnicería favorita sabemos que te encanta innovar en la cocina! Por eso, además de nuestros cortes de carne de primera calidad, también ofrecemos una amplia variedad de hamburguesas con sabores que te sorprenderán.

mayo 22, 2024

Carnicería

¿Por qué los jamones tienen ingredientes?

Seguramente te has preguntado alguna vez, al leer la etiqueta de un jamón, qué significan esos ingredientes que aparecen además de la simple carne de cerdo.

abril 16, 2024

Carnicería

Guía completa para hacer una buena barbacoa

El arte de la barbacoa: consejos para una experiencia inolvidable con los tuyos.

marzo 4, 2024

Carnicería

Preguntas más frecuentes sobre el jamón

Nos llegan muchas preguntas sobre los jamones, ya que que con diferencia es uno de los productos más consumidos en la dieta mediterránea, por eso hemos querido hacer un resumen de las preguntas que más nos hacen.

febrero 5, 2024

Carnicería

Menú para el día de Reyes

Platos y otras delicias para el último día de la Navidad. Por si te has quedado sin ideas después de tantos días de celebración, te proponemos un menú que hará que todos se chupen los dedos.

enero 3, 2024

Carnicería