Queso barra La Ermita a filetes 100 gr

Es un queso elaborado con leche de cabra y de vaca pasteurizada, siguiendo la tradición y la fórmula secreta de los frailes de San Lorenzo.

Rico en proteínas, calcio y bajo en sal y grasa. Tiene buena estructura aunque sea una construcción artesanal con textura esponjosa y sabor suave.

Se elabora en tierra árida y montañosa de estepa y romeros, donde las ganaderías han encontrado un incomparable hábitat para producir leche de calidad excepcional.

-Conservar entre 4 ºC y 6 ºC, en la nevera.

-Proteger la superficie de corte con papel de aluminio o plástico retráctil. 

-Antes de lonchear se recomienda atemperar el producto.

Si quieres saber más sobre la conservación de los quesos y la mejor forma de servirlos en casa, te lo contamos aquí.