Queso Roncari-Blue 100 gr

Todos nuestros quesos son de una altísima calidad y con un sabor increíble.

Queso azul elaborado con leche de oveja, madurado durante un período de 4 meses. Su pasta es semi cremosa, de un color blanco y con las típicas trazas verdes con tonos grisáceos producidas por el moho. Es suave, menos salado y menos ácido que otras opciones de este tipo y su sabor es fino, con un ligero dulzor pero sin dejar de ser intenso. Su elaboración es totalmente artesanal. Sus técnicas y rituales se guardan con celo y son transmitidas entre generaciones de padres a hijos.

• Conservar entre 2 ºC y 8 ºC, en la nevera.
• Proteger con papel de aluminio o plástico retráctil.
• Antes de consumir se recomienda atemperar para tomar entre 18 ºC y 20 ºC

Si quieres saber más sobre la conservación de los quesos y la mejor forma de servirlos en casa, no te pierdas nuestro artículo en que te lo detallamos todo paso a paso: Leer información